750 grammes
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garnitures

2014-01-04T00:15:45+01:00

Cakes mousline

Publié par Linda Grand'eury

Ingrédients 1 sachet de Préparation pour Cakes de Pomme de Terre MOUSLINE 100 g d' Allumettes Nature HERTA (ou lardons) 350 ml de lait demi-écrémé UHT 60 g de reblochon 2 œufs Préparation Préchauffez votre four thermostat 8 (240°C) en mode traditionnel....

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2014-01-04T00:09:36+01:00

Risotto safrané aux noix de St Jacques

Publié par Linda Grand'eury

(8 personnes): Ingrédients 250 g de noix de saint jacques 4 cuillérées à café de Fumet de Poisson MAGGI 250 g de riz blanc (rond) 150 ml de vin blanc 50 g de parmesan 40 g de beurre 2 échalotes 1 bulbe de fenouil 2 dosettes de safran en poudre 1 cuillérée...

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2014-01-03T23:44:52+01:00

gratin dauphinois

Publié par Linda Grand'eury

Ingrédients : 1,5 kg de pommes de terre beurre 1 gousse d’ail 50 cl de crème 50 cl de lait (demi-écrémé ou entier) Sel, poivre Muscade (une pincée) Préchauffez votre four à 180°. Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en fines rondelles....

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2014-01-03T22:37:36+01:00

Pommes dauphines

Publié par Linda Grand'eury

Pommes dauphines Ingrédients: - 500 g de pommes de terre - 125 g de farine - 75 g de beurre - 100 g ou 10 cl d'eau - 4 oeufs - sel - huile de friture Préparation de la recette : Faites cuire les pommes de terre à l'eau bouillante salée environ 30 minutes...

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