750 grammes
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apperitif

2014-01-04T00:57:52+01:00

Samoussas indiens au boeuf

Publié par Linda Grand'eury

Quantité 4 Personne(s) Préparation 20 min Cuisson 10 min 8 feuilles de brick 100 g de viande haché 2 grosses pommes de terre 1 bol de petits pois (surgelé) 2 carottes 2 oignons 1 c. à café de curry 1 c. à café de cumin 1 c. à soupe de coriandre hachée...

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2014-01-04T00:44:24+01:00

Tartelette aux saumon fumé

Publié par Linda Grand'eury

pate feuilletée ou brisée saumon fumé crème fraîche épaisse Basilic Emmental Citron Abaisser la pâte et mouler les moules à tartelettes. Y mettre dans le fond un peu de crème état dessus lamelle de saumon saupoudrez de basilic et emmental. Cuire environ...

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2014-01-04T00:18:53+01:00

Palmiers tomate / romarin

Publié par Linda Grand'eury

Ingrédients: 1 pâte feuilleté romarin séché 50g de concentré de tomates huile d’olive Préparation : Dans un ramequin , diluez 50g de concentré de tomates avec 4 cuillères à soupe d’huile d’olive. Déroulez la pâte feuilleté. Étalez dessus le concentré...

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2014-01-04T00:16:55+01:00

Mousse au fromage et aux fines herbes

Publié par Linda Grand'eury

Ingrédients - 2 boites de 80g de lait Gloria - 1 fromage frais aux fines herbes et à l'ail (environ 150g) - Sel et poivre - 4 tranches de pain de campagne grillées Préparation 1- Versez le lait Gloria dans un grand saladier et placez-le 15 min au congélateur...

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2013-11-20T02:52:34+01:00

samoussas au bœuf

Publié par Linda Grand'eury

Recette des samoussas au bœuf!! Pour 16 samoussas: -8 feuilles de briques -150g de bœuf haché -1 oignon -1 branche de thym, du romarin. - du curry (ou safran ou tout autre épice!) -sel, poivre. Faire cuire le tout à la poêle (sauf les feuilles de briques)...

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2013-11-20T02:20:20+01:00

Sucettes craquantes de ricotta au cumin

Publié par Linda Grand'eury

Mélanger 50 g de fêta ou de ricotta avec une cuil à café de ciboulette hachée, une autre de coriandre fraiche, une cuil à café d’échalote hachée, deux pincées de cumin en graines, une cuil à café d’huile d’olive, une cuil à café de pignons de pain grillés,...

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2013-11-20T01:30:42+01:00

Gougères au fromage

Publié par Linda Grand'eury

Ingrédients pour Gougères au fromage : Pâte à choux : 1/4 litre d'eau 200 g de farine 100 g de beurre 1 pincée de sel 4 œufs entiers 100 g emmental râpé Sauce Mornay : 40 g de beurre 40 g de farine 1/2 litre de lait 50 g de fromage râpé 1 jaune d'œuf...

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