Mousse au fromage et aux fines herbes

Ingrédients

- 2 boites de 80g de lait Gloria
- 1 fromage frais aux fines herbes
et à l'ail (environ 150g)
- Sel et poivre
- 4 tranches de pain de campagne grillées
Préparation

1- Versez le lait Gloria dans un grand saladier et placez-le 15 min au congélateur ou 30 min au réfrigérateur.
2- Écrasez le fromage frais avec une fourchette.
3- Battez le lait Gloria au fouet électrique afin qu'il devienne mousseux.
4- Mélangez vivement 1/4 de la mousse de lait avec le fromage. Salez et poivrez légèrement.
5- Ajoutez le reste de la mousse de lait et mélangez délicatement.
6- Placez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
7- Servez cette mousse au fromage avec des tranches de pain de campagne grillées.